Статус проекта: проект не получил поддержки
Фестиваль каш "Вернём каши на столы наши"
- Конкурс Конкурс субсидий для СОНКО Псковской области на реализацию межнациональных социальных проектов в 2024 году
- Грантовое направление Сохранение и развитие этнокультурного многообразия народов и национальных традиций
- Номер заявки Р60-24-1-000058
- Дата подачи 8/30/2024
- Сроки реализации 12/1/2024 - 1/31/2025
- Организация ПСКОВСКАЯ ОБЛАСТНАЯ ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "КУЛЬТУРА ПРИШЕЛОНЬЯ"
- ИНН 6017012069
- ОГРН 1216000000798
Краткое описание
Фестиваль каш «Вернем каши на столы наши» - одно из главных культурных событий Порховского района, которое проходит ежегодно в начале января. В 2025 году фестиваль пройдет в 7 раз. Предыдущие фестивали показали востребованность идеи популяризации традиционной русской кухни, а в прошлом году фестиваль стал межмуниципальным и собрал порядка 8 участников-представителей разных районов Псковской и Новгородской области, на мероприятиях фестиваля присутствовало более 1500 гостей.Концепция фестиваля заключается в формировании устойчивого интереса к русской культуре и сохранении традиционных российских ценностей.
Сам фестиваль проводится на конкурсной основе, где команды соревнуются в искусстве приготовления традиционного русского блюда - каши. Кашевары делятся своим опытом, рецептами и секретами приготовления блюд из каши. Тем самым пропагандируется здоровый образ жизни и желание употреблять в пищу здоровые блюда традиционной русской кухни.
В рамках данного проекта мы хотим расширить возможности проведения фестиваля: увеличить количество участников из других районов, улучшить материально-техническую базу для организации фестиваля, значительно расширить культурную программу за счет мастер-классов по кулинарии для детей, наполнить пространство проведения фестиваля атмосферными арт-объектами.
В дальнейшем проект будет развиваться, расширяя свои территориальные границы и включая в партнерскую работу над его реализацией коммерческие, муниципальные и общественные структуры. Проведение фестиваля «Вернем каши на столы наши» станет традиционным ежегодным событием областного значения, привлекающим к себе людей всех возрастов, творческих и неравнодушных к традициям своей родины.
Цель
- Сохранение и развитие национальных традиций народов России и самобытной культуры, используя популяризацию и пропаганду традиций национальной кухни России.
- Развитие событийного, гастрономического и культурно-познавательного туризма в Порховском районе.
Задачи
- Обеспечение информационной, методической и материальной базы проекта-фестиваля
- Проведение мастер-классов по приготовлению каш
- Организация и проведение фестиваля "Вернём каши на столы наши"
- Подведение итогов проекта
Обоснование социальной значимости
Фестиваль русской традиционной кухни "Вернём каши на столы наши" обладает значительной социальной значимостью, охватывающей несколько важных аспектов:- во-первых, фестиваль способствует сохранению и популяризации культурного наследия России. Многие рецепты традиционных каш утеряны или забыты в современном обществе, и данный проект направлен на воссоздание и возрождение этих уникальных блюд. Это важно не только для исторического самосознания народа, но и для культурного единства и идентичности;
- во-вторых, фестиваль способствует формированию здоровых привычек питания. Русские каши изначально включают в себя большое количество полезных ингредиентов, таких как цельные зерна, овощи, фрукты и натуральные специи. В условиях современного изобилия фастфуда и полуфабрикатов, такой фестиваль помогает популяризировать здоровое и натуральное питание среди населения всех возрастных категорий;
- в-третьих, фестиваль имеет образовательное значение. Проводимые в рамках фестиваля мастер-классы, лекции и дегустации обучают посетителей не только кулинарным навыкам, но и углубляют их знания о истории русской кухни, традициях и обыденной жизни их предков. Это особое значение имеет для молодых поколений, которые всё более отдаляются от культурных корней в быстро меняющемся мире.
Кроме того, фестиваль создает платформу для общения и укрепления семейных и общественных связей. Совместное приготовление и потребление пищи традиционно выступает как важный элемент социальной жизни, способствующий укреплению единства и взаимопонимания. Фестиваль предоставляет возможность людям проводить время вместе, делиться опытом и формировать позитивные социальные связи.
Таким образом, социальная значимость фестиваля русской традиционной кухни "Вернём каши на столы наши" заключается в сохранении и популяризации культурного наследия, формировании здоровых привычек питания, поддержке местной экономики, образовательной деятельности и укреплении социальных связей. Это мероприятие вносит значительный вклад в развитие культурного, здорового и единого общества, что непременно соответствует целям Указа Президента РФ от 9 ноября 2022 г. № 809 “Об утверждении Основ государственной политики по сохранению и укреплению традиционных российских духовно-нравственных ценностей”.
География проекта
Место проведения: г. Порхов; Участники фестиваля: Порховский район, Дновский район, Дедовический район, Солецский район, Псковский район, Бежаницкий район, Великолукский район, Островский район, Пушкиногорский район, Струго-Красненский район.Целевые группы
- Дети и подростки (6-18 лет) Порховского района
- Туристы и гости г. Порхова, желающие познакомиться с традиционной русской кухней
Контактная информация
{"address":"Псковская обл, Порховский р-н, г Порхов, ул Советская, д 41А","yandexApiKey":"e5e6c343-cc1c-412c-a4b3-c9a674a73851"}
Псковская обл, Порховский р-н, г Порхов, ул Советская, д 41А